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秋シャケの包焼き

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    市場に行ったら旬の秋しゃけを発見。
    バートブリックというトウモロコシ粉から作った軽い生地で包み焼。
    パイ生地よりさっぱりサクサク。
    まだまだ暑いのでケッパー入り、
    さっぱりレモンクリームソースと召し上がれ(^^)
    Farfalla * What’s New Farfalla * 08:41 * comments(0) * trackbacks(0)

    ミニトマト"ココ"

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      夏の間はずっとなかった林口農園さんのミニトマト
      間もなく出荷と(^^)
      品種は"ココ"
      つるんつるんのピッカピカ


      11月までは暑さに強い品種ココ
      冬は小鈴だそうです
      Farfalla * What’s New Farfalla * 10:33 * comments(0) * trackbacks(0)

      初めての露店

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        JC愛知ブロック大会が愛知健康の森にて開催。大府大会という事でファルファーラも出店しお手伝い。
        いつもの出張シェフやケータリングと違い露店の出店は初めて。
        露店でお店を出す場合は目立つように看板をもっと大きくしたり、作らないとだめですね〜
        今日は 出張のため終日お休みです。
        Farfalla * - * 14:05 * comments(0) * trackbacks(0)

        がんばれ〜吉田選手

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          吉田沙保里選手がんばれ〜!
          応援してまーす!!!

          昔の写真ですが・・・・

           

          Farfalla * - * 23:51 * comments(0) * trackbacks(0)

          大府木の山のキタアカリ

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            たかやさんの人参も美味しいと好評ですが、夏はジャガイモ。
            連絡するタイミングが遅く、収穫と同時に完売と言われ?ガッカリ…


            でしたが、少量だったらと分けて頂きましたぁ〜うれし〜〜
             大府産 インカのめざめ 大府産 インカのめざめ

            きたあかりとモッツァレラチーズのオーブン焼き

            自然農薬、自然肥料で作られたカンボジア産胡椒とクリスマス島の塩で夏バテ解消しましょう

             

            Farfalla * What’s New Farfalla * 15:40 * comments(2) * trackbacks(0)
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